متجر أفانين الإلكتروني
محسن خبز فرنسي 1 كيلو
25.00 SR
31.00 SR
25.00 SR
31.00 SRحفظ 6.00 SR
حسن الخبز هو مادة تضاف إلى العجين لتحسين خصائصه وقوام الخبز، مما يجعله أكثر طراوة، ومرونة، وذو مدة صلاحية أطول
أهمية محسن الخبز:
-
تحسين الملمس: يجعل الخبز أكثر طراوة ومرونة.
-
تحسين اللون: يساعد على الحصول على لون ذهبي جذاب لقشرة الخبز.
-
تحسين مدة الصلاحية: يمنع الخبز من الجفاف والتقادم بسرعة.
-
التحكم في عملية التخمير: يضمن تخميرًا متسقًا للعجين، مما يؤدي إلى خبز بجودة عالية.
-
التكيف مع أنواع الدقيق المختلفة: يمكن لمحسن الخبز أن يساعد في تحسين أداء العجين وجودة الخبز بغض النظر عن نوع الدقيق المستخدم.