بوبا التوت الأزرق، المعروفة أيضًا باسم "اللؤلؤ المنبثق"، هي نوع من "البوبا" يُستخدم في شاي الفقاعات. تتميز بقشرة رقيقة تشبه الهلام، تحتوي على عصير ينفجر عند عصره. تتكون مكونات بوبا المنبثق عادةً من الماء والسكر وعصير الفاكهة أو نكهات أخرى. تُغطي طبقة من الأعشاب البحرية العصير الحلو، وبمجرد مضغه، ينفجر السائل في فمك، مما يُضفي مذاقًا ممتعًا ومثيرًا لفاكهة التوت الأزرق.